Saat ini, teknik menggoreng dengan deep frying gas menjadi banyak ditemui tidak hanya di rumah saja. Banyak restoran franchise yang menggunakan teknik ini untuk menggoreng kentang ataupun fried chicken. Deep fryer menjadi alat yang akhirnya dicari-cari oleh banyak orang karena membuat hasil gorengan lebih renyah dan matang sempurna.